Stadtbücherei Wörth am Rhein, Mediensuche

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Autor	Titel Verlag	Systematik	Medium (Bilder aus)	Wo ausleihbar? Sofort ausleihbar?
Pütz, Jean; Werner, Kordula; Werner	Hobbythek Das Hobbythek-Buch vom Trinken Gesundheit Schluck für Schluck vgs, Köln (1999) Standort: Vcl PUE Details hier, Details (buchkatalog.de) Inhalt: Im neuen "Hobbythek"-Band widmen sich J. Pütz und sein Team dem Lebenselixier Wasser. Wie von ihm gewohnt, geht er sein Thema "ganzheitlich" an, d.h. vor die reinen Rezepte und Tips hat der Meister die Rundum-Information gesetzt: zur chemischen und physikalischen Struktur des Wassers; zum ökologischen und volkswirtschaftlichen Nutzen; zum "Lebensmittel" Wasser (Trinkwasseraufbereitung, Inhaltsstoffe, Sprudelautomaten mit Test); zum menschlichen Wasserhaushalt. Erst dann geht's an die Präsentation vor allem gesunder und abwechslungsreicher Getränke mit vielen Zubereitungsvariationen: Tees (Pu-Erh-, Mate-, Lapacho-, Roibos-Tee), Kaltgetränke (u.a. Wasserkefir, Kombucha-Tee, Grassaft) sowie schließlich Vorschlägen und Rezepten für "Wasser zum Essen" (Suppen, Puddinge, Eisgerichte). Mit Register und Bezugsquellen. Wer mehr zum Thema wissen will, wird auf das Internet verwiesen: www.vgs.de/hobbythek/. Das bewährte Konzept des Liefestyle-Infotainments qualifiziert den schmalen Band zum Unikat und Grundbestand. Ergänzend dazu der Band von S. M. Martin (BA 8/98). Schlagworte: Gesunde Lebensführung, Gesundheit, Kochbuch, Ratgeber, Tee, Trinken, Wasser Systematik: Vcl, , Xeo 1 Umfang: 95 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: Vcl PUE ISBN: 978-3-8025-6217-4	Vcl, Xeo 1 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Hauptstelle Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Lexikon der Gewürze Herkunft, Wirkung, Verwendung Komet, Köln (2013) Standort: Xeo 1 LEX Details hier, Details (buchkatalog.de) Systematik: Xeo 1 Umfang: 250 S. Standort: Xeo 1 LEX ISBN: 978-3-86941-344-0	Xeo 1 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Hauptstelle Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Obst und Gemüse Teubner, Füssen (2003) Standort: Xeo 1 OBS Details hier, Details (buchkatalog.de) Inhalt: In diesem umfangreichem Band findet sich das Wichtigste über Obst- und Gemüsearten, Anbaumethoden, Garmethoden und vieles mehr - auch rund um die Küchenpraxis.mit Extra: Kräuter und Gewürze Schlagworte: Ernährung, Warenkunde Systematik: Xeo 1 Umfang: 313 S. Standort: Xeo 1 OBS ISBN: 978-3-8338-1481-5	Xeo 1 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Hauptstelle Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Hoffmann, Simone	Die Welt des Kakaos Umschau, Neustadt/W. (2008) Standort: Xeo 10 HOF Details hier, Details (buchkatalog.de) Inhalt: Umfangreiche Kulturgeschichte des Kakaos. Der Beschreibung der Herkunft und des Wegs nach Europa folgen Abschnitte über Botanik, Verarbeitung, Qualitätsmerkmale, fairen Handel, Lagerung und Sorten sowie die heutigen Anbaugebiete. Nach diesen "harten Fakten" auf über 90 Seiten folgt auf etwa 80 Seiten der Genuss: Wie wird Schokolade verkostet? Wie kombiniert man Schokolade mit Wein, Kaffee, Tee oder Gewürzen? Schlagworte: Schokolade, Warenkunde Systematik: Xeo 10 Umfang: 180 S. Standort: Xeo 10 HOF ISBN: 978-3-86528-650-5	Xeo 10 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Hauptstelle Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Jackson, Michael	Collection Rolf Heyne Malt Whisky Collection Rolf Heyne, München (2004) Standort: Xeo 12 JAC Details hier, Details (buchkatalog.de) Inhalt: Jackson wird von Kennern gern mal als "Whisky-Papst" bezeichnet. Mit der vorliegenden Ausgabe seines Standardwerks wird er diesem Ruf wieder einmal gerecht: über 1.000 Single Malts werden beschrieben und nach einem 100-Punktesystem bewertet. Dazu gibt es Informationen über die regionalen Unterschiede, die Ursprünge des Malt Whisky, den Einfluss der Landschaft auf das Aroma, das perfekte Alter, das geeignete Holz zur Herstellung, die wichtigsten "Whiskynationen" usw. plus Register und Bezugsquellen in Deutschland, Österreich und der Schweiz. Schlagworte: Brennerei, Führer, Malt whisky, Schottland Systematik: Xeo 12 Umfang: 448 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: Xeo 12 JAC ISBN: 978-3-89910-234-5	Xeo 12 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Hauptstelle Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Der kleine Johnson 2022 Hallwag, Stuttgart (2022) Standort: Xeo 12 KLE Details hier, Details (buchkatalog.de) Inhalt: Unverzichtbarer und aktueller Wegweiser durch die internationale Weinwelt - von den erfolgreichsten Weinbuchautoren der Welt. Jedes Jahr aufs Neue - und jedes Jahr wieder unschlagbar - nimmt Hugh Johnson die Jahrgänge unter die Lupe, die sich im Jahr 2021/2022 zum Kauf, zum Verzehr oder zum Einlagern eignen. Schlagworte: Wein, Weinführer Systematik: Xeo 12 Umfang: 454 S. Standort: Xeo 12 KLE ISBN: 978-3-96033-121-6	Xeo 12 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Hauptstelle Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Camaschella, Valeria [Red.]	Wissenswertes, Essen, Trinken Whisky edle Destillate für Geniesser und Kenner Kaiser, Klagenfurt (2007) Standort: Xeo 12 WHI Details hier, Details (buchkatalog.de) Inhalt: Die preisgünstige Einführung zum Thema porträtiert nach einer Übersicht zu Geschichte und Herstellung die weltweit wichtigsten Whiskysorten aus Schottland, Irland, USA und Kanada, jeweils mit farbigen Abbildungen. Ein kleiner, informativer und übersichtlicher Titel zum Thema, im Anhang Glossar und Index. Auch schon in kleineren Bibliotheken sinnvoll. Systematik: Xeo 12, , Wtl Umfang: 224 S. : überw. Ill. (überw. farb.) Standort: Xeo 12 WHI ISBN: 978-3-7043-1426-0	Xeo 12, Wtl 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Hauptstelle Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Priewe, Jens	Grundkurs Wein Alles, was man über Wein wissen sollte Zabert Sandmann, München (2015) Standort: Xeo 121 PRI Details hier, Details (buchkatalog.de) Inhalt: Das Buch beschäftigt sich mit den Grundlagen zu Weinbau und Rebsorten und beantwortet u.a. auch Fragen zur Wahl des richtigen Glases oder zu Wein aus dem Supermarkt. Schlagworte: Weinführer Systematik: Xeo 121 Umfang: 168 S. Standort: Xeo 121 PRI ISBN: 978-3-89883-283-0	Xeo 121 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Hauptstelle Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Regelmann, Johann-Peter	Wie guter, alter Wein Geschichte und Geschmack eines ganz besonderen Safts Thorbecke, Sigmaringen (2005) Standort: Xeo 121 REG Details hier, Details (buchkatalog.de) Systematik: Xeo 121 Umfang: 110 S. Standort: Xeo 121 REG ISBN: 978-3-7995-3516-8	Xeo 121 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Hauptstelle Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Pfannebecker, Inga	Küchenratgeber Currys Spicy One-Pot-Wonders Gräfe und Unzer, München (2016) Standort: Xeo 21 PFA Details hier, Details (buchkatalog.de) Inhalt: Currys - schon ihre sonnige Farbe macht einfach happy! Dazu ihr würziger Duft, die exotischen Aromen und ihr Geschmack, mild oder scharf: eine Wucht! Und das Beste: Alles passt in einen Topf. Oder Wok! Ob in Indien, Thailand oder Indonesien, ganz Asien ist eine Schatzkiste der großartigsten Currykreationen. Im GU KüchenRatgeber Currys finden auch Anfänger eine große Auswahl leicht zu kochender Currys und Wissenswertes zu den Curry Basics. Rein vegetarische Currys sind ebenso dabei wie Currys mit Fisch oder Fleisch: zum Beispiel Geflügelcurry mit Mandel-Pistazien-Joghurt-Sauce, mildes Fisch-Mango-Curry oder Süßkartoffel-Spinat-Curry. Unverzichtbar fürs authentische Curryfeeling ist die richtige Gewürzmischung. Wie man sie leicht selber macht, zeigen unter anderem Grundrezepte für indische und thailändische Currypasten. Tipps zur richtigen Zubereitung von Reis, Chutneys, Pickles oder Gurken-Raita runden die aromatische Reise in die Currytöpfe Asiens perfekt ab. Systematik: Xeo 21 Umfang: 64 S. Standort: Xeo 21 PFA ISBN: 978-3-8338-5327-2	Xeo 21 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Maximiliansau Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Schinharl, Cornelia	Mediterran genießen Verwöhnrezepte rund ums Mittelmeer Franckh - Kosmos, Stuttgart (2013) Standort: Xeo 21 SCHI Details hier, Details (buchkatalog.de) Schlagworte: Kochen, Mittelmeer, mediterrane Küche Systematik: Xeo 21 Umfang: 160 S. Standort: Xeo 21 SCHI ISBN: 978-3-440-13794-9	Xeo 21 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Dammschule Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Teuber, Klaus	Alte Pfälzer Küche Unipart bei area, Erfstadt (2005) Standort: Xeo 211 TEU Details hier, Details (buchkatalog.de) Schlagworte: Kochen und Backen Systematik: Xeo 211 Umfang: 95 S. Standort: Xeo 211 TEU ISBN: 978-3-89996-303-8	Xeo 211 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Hauptstelle Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Weiß, Marie-Louise	Das Kochbuch aus der Pfalz Hölker, Münster (1978) Standort: Xeo 211 DEU Details hier Schlagworte: Kochbuch, Kochen, Pfalz Systematik: Xeo 211 Umfang: 150 S. Standort: Xeo 211 DEU ISBN: 978-3-88117-033-8	Xeo 211 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Hauptstelle Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Falk, Rita	Knödelblues Oma Eberhofers bayerisches Provinz-Kochbuch Dt. Taschenbuch-Verl., München (2016) Standort: Xeo 211 FAL Details hier, Details (buchkatalog.de) Inhalt: Jetzt wird aufgekocht in Niederkaltenkirchen! Der Polizistenalltag ist hart, selbst im niedersten Niederbayern. Wenn der Eberhofer Franz bei seinen Ermittlungen mal wieder nicht so recht weiter weiß, dann geht er zur Oma. Denn da gibt's was Gscheits zum Essen: Schweinsbraten mit Knödeln oder Kalbshaxn oder Krautwickerl oder Dampfnudeln. So gestärkt besteht der Franz alle noch so verzwickten Situationen. Aufs Drängen vom Simmerl hin hat die Oma sie nun endlich aufgeschrieben - ihre hammermäßigen, urig bayerischen Rezepte. Und die lassen nicht nur dem Eberhofer Franz das Wasser im Mund zusammenlaufen. Schlagworte: Kochen Systematik: Xeo 211 Umfang: 184 S. Standort: Xeo 211 FAL ISBN: 978-3-423-21653-1	Xeo 211 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Maximiliansau Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Köstliche Landfrauen-Küche Komet, Köln (2014) Standort: Xeo 211 KÖS Details hier, Details (buchkatalog.de) Inhalt: Sammlung mit 61 Rezepten der Landfrauenküche für herzhafte Hausmannskost: Eintöpfe, Salate, Gerichte mit Fleisch, Fisch oder Gemüse sowie Desserts und Süßspeisen. Systematik: Xeo 211 Umfang: 140 S. Standort: Xeo 211 KÖS ISBN: 978-3-86941-371-6	Xeo 211 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Hauptstelle Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Schinharl, Cornelia	Wir lieben Kochen Die bayerische Küche Kosmos, Stuttgart (2011) Standort: Xeo 211 SCHI Details hier, Details (buchkatalog.de) Schlagworte: Kochen und Backen Systematik: Xeo 211 Standort: Xeo 211 SCHI ISBN: 978-3-440-12823-7	Xeo 211 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Hauptstelle Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Mangold, Matthias F.	Wir lieben Kochen Die schwäbische Küche Kosmos, Stuttgart (2011) Standort: Xeo 211 MAN Details hier, Details (buchkatalog.de) Schlagworte: Kochen und Backen Systematik: Xeo 211 Standort: Xeo 211 MAN ISBN: 978-3-440-12587-8	Xeo 211 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Hauptstelle Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Hemmler, Peter	Das Kochbuch Südliche Weinstraße Genuss zwischen Reben, Burgen und Pfälzerwald Edition Limosa, Clenze (2014) Standort: Xeo 211 HEM Details hier, Details (buchkatalog.de) Inhalt: Peter Hemmler hat mit Unterstützung der LandFrauen des Kreisverbandes Südpfalz 150 regionaltypische, traditionelle und zeitgenössische Rezepte sowie eigene Kreationen zusammengetragen. In Geschichten und Anekdoten wird dem Leser zusätzlich Wissenswertes über die Region vermittelt Schlagworte: Kochen, Südpfalz Systematik: Xeo 211, , Dxl Umfang: 185 S. Standort: Xeo 211 HEM ISBN: 978-3-86037-562-4	Xeo 211, Dxl 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Hauptstelle Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Caldesi, Katie; Caldesi, Giancarlo	Amalfi Küche Rezepte aus italiens Süden Prestel, München (2022) Standort: Xeo 213 ITA Details hier, Details (buchkatalog.de) Inhalt: Die Amalfiküste ist eine der malerischsten Regionen Italiens,mit sonnenüberfluteten Städtchen an steilen Hängen, versteckten Meeresbuchten und duftenden Zitronenbäumen. Neben atemberaubenden Panoramen birgt die »costiera amalfitana« auch eine Vielfalt kulinarischer Köstlichkeiten... Schlagworte: Italien, Italien , Kochen Systematik: Xeo 213 Umfang: 257 S. Standort: Xeo 213 ITA ISBN: 978-3-7913-8896-0	Xeo 213 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Hauptstelle Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Bastien, Aurélie	Bienvenue - Willkommen bei mir Französisch kochen und backen für Freunde Südwest, München (2019) Standort: Xeo 213 FRA Details hier, Details (buchkatalog.de) Inhalt: Wenn die Franzosen Freunde einladen, machen sie nicht viel Aufhebens darum. Man bewirtet mit unkomplizierten Speisen und Getränken und steht nicht die ganze Zeit in der Küche. Als erfahrene Gastgeberin, Köchin und Bäckerin bringt Aurélie Bastian diese Tradition nach Deutschland. Schlagworte: Frankreich, Kochen für Gäste, Kochen und Backen, französische Küche Systematik: Xeo 213 Umfang: 150 S. Standort: Xeo 213 FRA ISBN: 978-3-517-09793-0	Xeo 213 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Hauptstelle Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Beytorun, Adil; Beytorun, Roswitha	BLV, Idee & [und] Praxis Aus türkischen Küchen (Band 525/526) BLV-Verl.-Ges., München [u.a.] (1986) Standort: Xeo 213 TUE Details hier Inhalt: Neuauflage (BA 8/86). Ca. 140 Rezepte, Einführung in Land und Leute, in die türkische Küche, Hinweise auf Einkauf, Würzen, Zubereiten und Servieren.(2) Schlagworte: Kochbuch, Türkei Systematik: Xeo 213 Umfang: 127 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: Xeo 213 TUE ISBN: 978-3-405-13205-7	Xeo 213 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Hauptstelle Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Hess, Reinhardt	Die echte italienische Küche Gräfe und Unzer, München (2000) Standort: Xeo 213 ITA Details hier, Details (buchkatalog.de) Inhalt: "Die echte italienische Küche" (erstmals in BA 9/91, damals noch zu 78.00 DM) liegt nun in der 21. Auflage vor und ist ein Klassiker unter den Italien-Kochbüchern. Serviert werden 230 typische Rezepte aus allen 21 Regionen Italiens von Nord nach Süd. Klare Arbeitsanweisungen, z. T. Schritt-für-Schritt-Fotos, gut nachkochbare Gerichte, sehr ansprechende, übersichtliche Präsentation, mit Farbfotos von Land und Leuten und appetitanregenden Rezeptfotos. Nach wie vor ein wunderschönes Bildkochbuch, das seinen Preis wert ist und allen Bibliotheken empfohlen werden kann. Schlagworte: Italien, Kochbuch Systematik: Xeo 213 Umfang: 320 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 213 ITA ISBN: 978-3-7742-1102-5	Xeo 213 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Hauptstelle Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Die echte südtiroler Landhausküche Komet, Köln (2014) Standort: Xeo 213 ITA Details hier, Details (buchkatalog.de) Inhalt: Die Südtiroler Spezialitäten vereinen das Beste, was die mediterrane italienische, die bodenständige deutsche und die traditionsreiche österreichische Küche zu bieten hat. Vom Speckbrett mit Schüttelbrot über Graukasnocken und Steinpilzgröstl bis zu gefüllten Buchteln und Bozener Zelten: Entdecken Sie die die beliebtesten Klassiker der Südtiroler Küche! Schlagworte: Kochen Systematik: Xeo 213 Umfang: 260 S. Standort: Xeo 213 ITA ISBN: 978-3-86941-348-8	Xeo 213 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Hauptstelle Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Die echte toskanische Landhausküche Komet, Köln (2014) Standort: Xeo 213 ITA Details hier, Details (buchkatalog.de) Inhalt: Die rund 100 Gerichte aus Italiens beliebtester Urlaubsregion reichen von Antpasti bis Dolci. Ob Minestrone, Crostini mit Hühnerleber, Brotsuppe, Spinat mit Knoblauch, gefülltes Kaninchen oder Ricottatörtchen, alle Klassiker sind hier zu finden. Schlagworte: Kochen Systematik: Xeo 213 Umfang: 260 S. Standort: Xeo 213 ITA ISBN: 978-3-86941-279-5	Xeo 213 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Hauptstelle Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Bernasconi, Carlo; Szwillus, Marlis	Italia Ein Spaziergang durch die Jahreszeitenküche Kosmos, Stuttgart (2010) Standort: Xeo 213 ITA Details hier, Details (buchkatalog.de) Inhalt: Großformatiger Text-Bildband, eingeteilt nach den 4 Jahreszeiten, mit italienischen Klassikern und neuen Kreationen, Wert wird auf frische Zutaten gelegt; mit vielen Tipps. Schlagworte: Italien, Kochen und Backen Systematik: Xeo 213 Umfang: 240 S. Standort: Xeo 213 ITA ISBN: 978-3-440-12243-3	Xeo 213 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Hauptstelle Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...

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