Stadtbücherei Wörth am Rhein, Mediensuche

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Pütz, Jean; Werner, Kordula; Werner	Hobbythek Das Hobbythek-Buch vom Trinken Gesundheit Schluck für Schluck vgs, Köln (1999) Standort: Vcl PUE Details hier, Details (buchkatalog.de) Inhalt: Im neuen "Hobbythek"-Band widmen sich J. Pütz und sein Team dem Lebenselixier Wasser. Wie von ihm gewohnt, geht er sein Thema "ganzheitlich" an, d.h. vor die reinen Rezepte und Tips hat der Meister die Rundum-Information gesetzt: zur chemischen und physikalischen Struktur des Wassers; zum ökologischen und volkswirtschaftlichen Nutzen; zum "Lebensmittel" Wasser (Trinkwasseraufbereitung, Inhaltsstoffe, Sprudelautomaten mit Test); zum menschlichen Wasserhaushalt. Erst dann geht's an die Präsentation vor allem gesunder und abwechslungsreicher Getränke mit vielen Zubereitungsvariationen: Tees (Pu-Erh-, Mate-, Lapacho-, Roibos-Tee), Kaltgetränke (u.a. Wasserkefir, Kombucha-Tee, Grassaft) sowie schließlich Vorschlägen und Rezepten für "Wasser zum Essen" (Suppen, Puddinge, Eisgerichte). Mit Register und Bezugsquellen. Wer mehr zum Thema wissen will, wird auf das Internet verwiesen: www.vgs.de/hobbythek/. Das bewährte Konzept des Liefestyle-Infotainments qualifiziert den schmalen Band zum Unikat und Grundbestand. Ergänzend dazu der Band von S. M. Martin (BA 8/98). Schlagworte: Gesunde Lebensführung, Gesundheit, Kochbuch, Ratgeber, Tee, Trinken, Wasser Systematik: Vcl, , Xeo 1 Umfang: 95 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: Vcl PUE ISBN: 978-3-8025-6217-4	Vcl, Xeo 1 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Hauptstelle Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Lexikon der Gewürze Herkunft, Wirkung, Verwendung Komet, Köln (2013) Standort: Xeo 1 LEX Details hier, Details (buchkatalog.de) Systematik: Xeo 1 Umfang: 250 S. Standort: Xeo 1 LEX ISBN: 978-3-86941-344-0	Xeo 1 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Hauptstelle Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Obst und Gemüse Teubner, Füssen (2003) Standort: Xeo 1 OBS Details hier, Details (buchkatalog.de) Inhalt: In diesem umfangreichem Band findet sich das Wichtigste über Obst- und Gemüsearten, Anbaumethoden, Garmethoden und vieles mehr - auch rund um die Küchenpraxis.mit Extra: Kräuter und Gewürze Schlagworte: Ernährung, Warenkunde Systematik: Xeo 1 Umfang: 313 S. Standort: Xeo 1 OBS ISBN: 978-3-8338-1481-5	Xeo 1 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Hauptstelle Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Hoffmann, Simone	Die Welt des Kakaos Umschau, Neustadt/W. (2008) Standort: Xeo 10 HOF Details hier, Details (buchkatalog.de) Inhalt: Umfangreiche Kulturgeschichte des Kakaos. Der Beschreibung der Herkunft und des Wegs nach Europa folgen Abschnitte über Botanik, Verarbeitung, Qualitätsmerkmale, fairen Handel, Lagerung und Sorten sowie die heutigen Anbaugebiete. Nach diesen "harten Fakten" auf über 90 Seiten folgt auf etwa 80 Seiten der Genuss: Wie wird Schokolade verkostet? Wie kombiniert man Schokolade mit Wein, Kaffee, Tee oder Gewürzen? Schlagworte: Schokolade, Warenkunde Systematik: Xeo 10 Umfang: 180 S. Standort: Xeo 10 HOF ISBN: 978-3-86528-650-5	Xeo 10 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Hauptstelle Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Jackson, Michael	Collection Rolf Heyne Malt Whisky Collection Rolf Heyne, München (2004) Standort: Xeo 12 JAC Details hier, Details (buchkatalog.de) Inhalt: Jackson wird von Kennern gern mal als "Whisky-Papst" bezeichnet. Mit der vorliegenden Ausgabe seines Standardwerks wird er diesem Ruf wieder einmal gerecht: über 1.000 Single Malts werden beschrieben und nach einem 100-Punktesystem bewertet. Dazu gibt es Informationen über die regionalen Unterschiede, die Ursprünge des Malt Whisky, den Einfluss der Landschaft auf das Aroma, das perfekte Alter, das geeignete Holz zur Herstellung, die wichtigsten "Whiskynationen" usw. plus Register und Bezugsquellen in Deutschland, Österreich und der Schweiz. Schlagworte: Brennerei, Führer, Malt whisky, Schottland Systematik: Xeo 12 Umfang: 448 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: Xeo 12 JAC ISBN: 978-3-89910-234-5	Xeo 12 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Hauptstelle Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Der kleine Johnson 2022 Hallwag, Stuttgart (2022) Standort: Xeo 12 KLE Details hier, Details (buchkatalog.de) Inhalt: Unverzichtbarer und aktueller Wegweiser durch die internationale Weinwelt - von den erfolgreichsten Weinbuchautoren der Welt. Jedes Jahr aufs Neue - und jedes Jahr wieder unschlagbar - nimmt Hugh Johnson die Jahrgänge unter die Lupe, die sich im Jahr 2021/2022 zum Kauf, zum Verzehr oder zum Einlagern eignen. Schlagworte: Wein, Weinführer Systematik: Xeo 12 Umfang: 454 S. Standort: Xeo 12 KLE ISBN: 978-3-96033-121-6	Xeo 12 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Hauptstelle Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Camaschella, Valeria [Red.]	Wissenswertes, Essen, Trinken Whisky edle Destillate für Geniesser und Kenner Kaiser, Klagenfurt (2007) Standort: Xeo 12 WHI Details hier, Details (buchkatalog.de) Inhalt: Die preisgünstige Einführung zum Thema porträtiert nach einer Übersicht zu Geschichte und Herstellung die weltweit wichtigsten Whiskysorten aus Schottland, Irland, USA und Kanada, jeweils mit farbigen Abbildungen. Ein kleiner, informativer und übersichtlicher Titel zum Thema, im Anhang Glossar und Index. Auch schon in kleineren Bibliotheken sinnvoll. Systematik: Xeo 12, , Wtl Umfang: 224 S. : überw. Ill. (überw. farb.) Standort: Xeo 12 WHI ISBN: 978-3-7043-1426-0	Xeo 12, Wtl 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Hauptstelle Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Priewe, Jens	Grundkurs Wein Alles, was man über Wein wissen sollte Zabert Sandmann, München (2015) Standort: Xeo 121 PRI Details hier, Details (buchkatalog.de) Inhalt: Das Buch beschäftigt sich mit den Grundlagen zu Weinbau und Rebsorten und beantwortet u.a. auch Fragen zur Wahl des richtigen Glases oder zu Wein aus dem Supermarkt. Schlagworte: Weinführer Systematik: Xeo 121 Umfang: 168 S. Standort: Xeo 121 PRI ISBN: 978-3-89883-283-0	Xeo 121 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Hauptstelle Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Regelmann, Johann-Peter	Wie guter, alter Wein Geschichte und Geschmack eines ganz besonderen Safts Thorbecke, Sigmaringen (2005) Standort: Xeo 121 REG Details hier, Details (buchkatalog.de) Systematik: Xeo 121 Umfang: 110 S. Standort: Xeo 121 REG ISBN: 978-3-7995-3516-8	Xeo 121 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Hauptstelle Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Pfannebecker, Inga	Küchenratgeber Currys Spicy One-Pot-Wonders Gräfe und Unzer, München (2016) Standort: Xeo 21 PFA Details hier, Details (buchkatalog.de) Inhalt: Currys - schon ihre sonnige Farbe macht einfach happy! Dazu ihr würziger Duft, die exotischen Aromen und ihr Geschmack, mild oder scharf: eine Wucht! Und das Beste: Alles passt in einen Topf. Oder Wok! Ob in Indien, Thailand oder Indonesien, ganz Asien ist eine Schatzkiste der großartigsten Currykreationen. Im GU KüchenRatgeber Currys finden auch Anfänger eine große Auswahl leicht zu kochender Currys und Wissenswertes zu den Curry Basics. Rein vegetarische Currys sind ebenso dabei wie Currys mit Fisch oder Fleisch: zum Beispiel Geflügelcurry mit Mandel-Pistazien-Joghurt-Sauce, mildes Fisch-Mango-Curry oder Süßkartoffel-Spinat-Curry. Unverzichtbar fürs authentische Curryfeeling ist die richtige Gewürzmischung. Wie man sie leicht selber macht, zeigen unter anderem Grundrezepte für indische und thailändische Currypasten. Tipps zur richtigen Zubereitung von Reis, Chutneys, Pickles oder Gurken-Raita runden die aromatische Reise in die Currytöpfe Asiens perfekt ab. Systematik: Xeo 21 Umfang: 64 S. Standort: Xeo 21 PFA ISBN: 978-3-8338-5327-2	Xeo 21 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Maximiliansau Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Schinharl, Cornelia	Mediterran genießen Verwöhnrezepte rund ums Mittelmeer Franckh - Kosmos, Stuttgart (2013) Standort: Xeo 21 SCHI Details hier, Details (buchkatalog.de) Schlagworte: Kochen, Mittelmeer, mediterrane Küche Systematik: Xeo 21 Umfang: 160 S. Standort: Xeo 21 SCHI ISBN: 978-3-440-13794-9	Xeo 21 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Dammschule Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Teuber, Klaus	Alte Pfälzer Küche Unipart bei area, Erfstadt (2005) Standort: Xeo 211 TEU Details hier, Details (buchkatalog.de) Schlagworte: Kochen und Backen Systematik: Xeo 211 Umfang: 95 S. Standort: Xeo 211 TEU ISBN: 978-3-89996-303-8	Xeo 211 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Hauptstelle Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Weiß, Marie-Louise	Das Kochbuch aus der Pfalz Hölker, Münster (1978) Standort: Xeo 211 DEU Details hier Schlagworte: Kochbuch, Kochen, Pfalz Systematik: Xeo 211 Umfang: 150 S. Standort: Xeo 211 DEU ISBN: 978-3-88117-033-8	Xeo 211 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Hauptstelle Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Falk, Rita	Knödelblues Oma Eberhofers bayerisches Provinz-Kochbuch Dt. Taschenbuch-Verl., München (2016) Standort: Xeo 211 FAL Details hier, Details (buchkatalog.de) Inhalt: Jetzt wird aufgekocht in Niederkaltenkirchen! Der Polizistenalltag ist hart, selbst im niedersten Niederbayern. Wenn der Eberhofer Franz bei seinen Ermittlungen mal wieder nicht so recht weiter weiß, dann geht er zur Oma. Denn da gibt's was Gscheits zum Essen: Schweinsbraten mit Knödeln oder Kalbshaxn oder Krautwickerl oder Dampfnudeln. So gestärkt besteht der Franz alle noch so verzwickten Situationen. Aufs Drängen vom Simmerl hin hat die Oma sie nun endlich aufgeschrieben - ihre hammermäßigen, urig bayerischen Rezepte. Und die lassen nicht nur dem Eberhofer Franz das Wasser im Mund zusammenlaufen. Schlagworte: Kochen Systematik: Xeo 211 Umfang: 184 S. Standort: Xeo 211 FAL ISBN: 978-3-423-21653-1	Xeo 211 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Maximiliansau Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Köstliche Landfrauen-Küche Komet, Köln (2014) Standort: Xeo 211 KÖS Details hier, Details (buchkatalog.de) Inhalt: Sammlung mit 61 Rezepten der Landfrauenküche für herzhafte Hausmannskost: Eintöpfe, Salate, Gerichte mit Fleisch, Fisch oder Gemüse sowie Desserts und Süßspeisen. Systematik: Xeo 211 Umfang: 140 S. Standort: Xeo 211 KÖS ISBN: 978-3-86941-371-6	Xeo 211 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Hauptstelle Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Schinharl, Cornelia	Wir lieben Kochen Die bayerische Küche Kosmos, Stuttgart (2011) Standort: Xeo 211 SCHI Details hier, Details (buchkatalog.de) Schlagworte: Kochen und Backen Systematik: Xeo 211 Standort: Xeo 211 SCHI ISBN: 978-3-440-12823-7	Xeo 211 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Hauptstelle Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Mangold, Matthias F.	Wir lieben Kochen Die schwäbische Küche Kosmos, Stuttgart (2011) Standort: Xeo 211 MAN Details hier, Details (buchkatalog.de) Schlagworte: Kochen und Backen Systematik: Xeo 211 Standort: Xeo 211 MAN ISBN: 978-3-440-12587-8	Xeo 211 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Hauptstelle Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Hemmler, Peter	Das Kochbuch Südliche Weinstraße Genuss zwischen Reben, Burgen und Pfälzerwald Edition Limosa, Clenze (2014) Standort: Xeo 211 HEM Details hier, Details (buchkatalog.de) Inhalt: Peter Hemmler hat mit Unterstützung der LandFrauen des Kreisverbandes Südpfalz 150 regionaltypische, traditionelle und zeitgenössische Rezepte sowie eigene Kreationen zusammengetragen. In Geschichten und Anekdoten wird dem Leser zusätzlich Wissenswertes über die Region vermittelt Schlagworte: Kochen, Südpfalz Systematik: Xeo 211, , Dxl Umfang: 185 S. Standort: Xeo 211 HEM ISBN: 978-3-86037-562-4	Xeo 211, Dxl 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Hauptstelle Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Caldesi, Katie; Caldesi, Giancarlo	Amalfi Küche Rezepte aus italiens Süden Prestel, München (2022) Standort: Xeo 213 ITA Details hier, Details (buchkatalog.de) Inhalt: Die Amalfiküste ist eine der malerischsten Regionen Italiens,mit sonnenüberfluteten Städtchen an steilen Hängen, versteckten Meeresbuchten und duftenden Zitronenbäumen. Neben atemberaubenden Panoramen birgt die »costiera amalfitana« auch eine Vielfalt kulinarischer Köstlichkeiten... Schlagworte: Italien, Italien , Kochen Systematik: Xeo 213 Umfang: 257 S. Standort: Xeo 213 ITA ISBN: 978-3-7913-8896-0	Xeo 213 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Hauptstelle Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Bastien, Aurélie	Bienvenue - Willkommen bei mir Französisch kochen und backen für Freunde Südwest, München (2019) Standort: Xeo 213 FRA Details hier, Details (buchkatalog.de) Inhalt: Wenn die Franzosen Freunde einladen, machen sie nicht viel Aufhebens darum. Man bewirtet mit unkomplizierten Speisen und Getränken und steht nicht die ganze Zeit in der Küche. Als erfahrene Gastgeberin, Köchin und Bäckerin bringt Aurélie Bastian diese Tradition nach Deutschland. Schlagworte: Frankreich, Kochen für Gäste, Kochen und Backen, französische Küche Systematik: Xeo 213 Umfang: 150 S. Standort: Xeo 213 FRA ISBN: 978-3-517-09793-0	Xeo 213 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Hauptstelle Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Beytorun, Adil; Beytorun, Roswitha	BLV, Idee & [und] Praxis Aus türkischen Küchen (Band 525/526) BLV-Verl.-Ges., München [u.a.] (1986) Standort: Xeo 213 TUE Details hier Inhalt: Neuauflage (BA 8/86). Ca. 140 Rezepte, Einführung in Land und Leute, in die türkische Küche, Hinweise auf Einkauf, Würzen, Zubereiten und Servieren.(2) Schlagworte: Kochbuch, Türkei Systematik: Xeo 213 Umfang: 127 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: Xeo 213 TUE ISBN: 978-3-405-13205-7	Xeo 213 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Hauptstelle Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Hess, Reinhardt	Die echte italienische Küche Gräfe und Unzer, München (2000) Standort: Xeo 213 ITA Details hier, Details (buchkatalog.de) Inhalt: "Die echte italienische Küche" (erstmals in BA 9/91, damals noch zu 78.00 DM) liegt nun in der 21. Auflage vor und ist ein Klassiker unter den Italien-Kochbüchern. Serviert werden 230 typische Rezepte aus allen 21 Regionen Italiens von Nord nach Süd. Klare Arbeitsanweisungen, z. T. Schritt-für-Schritt-Fotos, gut nachkochbare Gerichte, sehr ansprechende, übersichtliche Präsentation, mit Farbfotos von Land und Leuten und appetitanregenden Rezeptfotos. Nach wie vor ein wunderschönes Bildkochbuch, das seinen Preis wert ist und allen Bibliotheken empfohlen werden kann. Schlagworte: Italien, Kochbuch Systematik: Xeo 213 Umfang: 320 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 213 ITA ISBN: 978-3-7742-1102-5	Xeo 213 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Hauptstelle Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Die echte südtiroler Landhausküche Komet, Köln (2014) Standort: Xeo 213 ITA Details hier, Details (buchkatalog.de) Inhalt: Die Südtiroler Spezialitäten vereinen das Beste, was die mediterrane italienische, die bodenständige deutsche und die traditionsreiche österreichische Küche zu bieten hat. Vom Speckbrett mit Schüttelbrot über Graukasnocken und Steinpilzgröstl bis zu gefüllten Buchteln und Bozener Zelten: Entdecken Sie die die beliebtesten Klassiker der Südtiroler Küche! Schlagworte: Kochen Systematik: Xeo 213 Umfang: 260 S. Standort: Xeo 213 ITA ISBN: 978-3-86941-348-8	Xeo 213 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Hauptstelle Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Die echte toskanische Landhausküche Komet, Köln (2014) Standort: Xeo 213 ITA Details hier, Details (buchkatalog.de) Inhalt: Die rund 100 Gerichte aus Italiens beliebtester Urlaubsregion reichen von Antpasti bis Dolci. Ob Minestrone, Crostini mit Hühnerleber, Brotsuppe, Spinat mit Knoblauch, gefülltes Kaninchen oder Ricottatörtchen, alle Klassiker sind hier zu finden. Schlagworte: Kochen Systematik: Xeo 213 Umfang: 260 S. Standort: Xeo 213 ITA ISBN: 978-3-86941-279-5	Xeo 213 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Hauptstelle Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Bernasconi, Carlo; Szwillus, Marlis	Italia Ein Spaziergang durch die Jahreszeitenküche Kosmos, Stuttgart (2010) Standort: Xeo 213 ITA Details hier, Details (buchkatalog.de) Inhalt: Großformatiger Text-Bildband, eingeteilt nach den 4 Jahreszeiten, mit italienischen Klassikern und neuen Kreationen, Wert wird auf frische Zutaten gelegt; mit vielen Tipps. Schlagworte: Italien, Kochen und Backen Systematik: Xeo 213 Umfang: 240 S. Standort: Xeo 213 ITA ISBN: 978-3-440-12243-3	Xeo 213 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Hauptstelle Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Seal, Rebecca	Lissabon Rezepte aus dem Herzen Portugals Dorling Kindersley, München (2017) Standort: Xeo 213 POR Details hier, Details (buchkatalog.de) Inhalt: So vielseitig wie die portugiesische Hauptstadt und ihre Umgebung ist auch das dortige Essen. Von rustikalen Bars in Bairro Alto bis zu schicken Cafés in Chiado - werfen Sie einen Blick in die Kochtöpfe Lissabons und entdecken Sie die einmalige kulinarische Vielfalt... Schlagworte: Kochen, Lissabon, Länderküche, Portugal Systematik: Xeo 213 Umfang: 253 Seiten Standort: Xeo 213 POR ISBN: 978-3-8310-3413-0	Xeo 213 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Hauptstelle Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Dusy, Tanja	Matrjoschka - Kochen wie in Osteuropa EMF, Igling (2021) Standort: Xeo 213 OST Details hier, Details (buchkatalog.de) Inhalt: Entdecken Sie die kulinarischen Highlights aus Georgien, Russland, Weißrussland, Armenien, Aserbaidschan und der Ukraine und begeben Sie sich auf eine Reise in die bunten und lebhaften Länder des Ostens. Dieses Kochbuch vereint Tradition und Moderne: traditionelle Eintöpfe verschmelzen mit neuinterpretierten Klassikern. Schlagworte: Kochen und Backen, Osteuropa Systematik: Xeo 213 Umfang: 159 S. Standort: Xeo 213 OST ISBN: 978-3-96093-862-0	Xeo 213 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Hauptstelle Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Luise, Franco	Risotto originale Echt italienisch genießen Hädecke, Weil der Stadt (2012) Standort: Xeo 213 LUI Details hier, Details (buchkatalog.de) Inhalt: Risotto ist wie das "kleine Schwarze" in der Mode: er lässt sich mit den unterschiedlichsten Zutaten immer wieder abändern und der jeweiligen Situation anpassen, egal ob gemütliches Familienessen oder anspruchsvolle Einladung - und er ist in jeder Variation ein Hochgenuss! Das A und O für einen perfekten Risotto ist jedoch die richtige Technik und das richtige Equipment. Dafür bietet Franco Luise in seinem Buch eine ausführliche Schritt-für Schritt-Anleitung und die 10 goldenen Regeln für das perfekte Gelingen eines Risottos. Dazu die Grundrezepte für vier Brühen (Rind- und Gemüsebrühe, Fisch- und Krustentierfonds) und 27 köstliche Rezepte durch die vier Jahreszeiten. Je sieben für Frühling, Sommer, Herbst und sechs für den Winter, in denen der Risotto seinen Auftritt auch mal als Timbale, Puffer, als Gemüsefüllung, Törtchen oder gefülltes Bällchen hat. Schlagworte: Kochen Systematik: Xeo 213 Umfang: 64 S. Standort: Xeo 213 LUI ISBN: 978-3-7750-0631-6	Xeo 213 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Maximiliansau Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Roden, Claudia	Spanien Das Kochbuch Christian, München (2012) Standort: Xeo 213 SPA Details hier, Details (buchkatalog.de) Inhalt: Claudia Roden reiste fünf Jahre lang durch Spanien, auf der Suche nach den besten regionalen Rezepten. Sie hat berühmten Köchen und Hausmüttern in die Töpfe geschaut und sich von der Kultur und der ungeheuren kulinarischen Vielfalt des Landes inspirieren lassen. In diesem Standardwerk erfahren Sie alles über regionale Besonderheiten und lokale Zutaten. Mit über 300 authentischen Rezepten von Tapas über safrangelbe Paella bis zu Crema Catalana. Standardwerk der spanischen Küche. Schlagworte: Kochen Systematik: Xeo 213 Umfang: 500 S. Standort: Xeo 213 SPA ISBN: 978-3-86244-185-3	Xeo 213 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Hauptstelle Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Carluccio, Antonio; Contaldo, Genna	Trattoria-Küche Dorling Kindersley, München (2012) Standort: Xeo 213 ITA Details hier, Details (buchkatalog.de) Inhalt: Antonio Carluccio (zuletzt BA 2/10) - von seinem Heimatland als Botschafter der italienischen Küche ausgezeichnet - und Gennaro Contaldo, bekannt geworden als Mentor von Jamie Oliver, leben beide seit 30 Jahren in Großbritannien und haben dort Karriere gemacht. Nach einigen gemeinsamen Projekten begaben sie sich für dieses Buch auf eine Reise in die alte Heimat: Der Norditaliener Carluccio und der Süditaliener Contaldo präsentieren vom Klassiker der Arme-Leute-Küche über Pasta, Polenta und Pizza bis zu kreativen, modernen Gerichten die ganze kulinarische Bandbreite ihrer Heimat. Basis der zumeist für 4 Personen berechneten Gerichte sind hochwertige Zutaten, die in kurzen Randnotizen vorgestellt werden. 6 doppelseitige Themenkapitel wie Familie, Religion oder Regionalismus erläutern die Eigenheiten des Landes; ein Sachregister sowie 2 Rezeptverzeichnisse (deutsch und italienisch) und die zahlreichen schönen Fotos komplettieren dieses Kochbuch, nach dessen Lektüre man sofort zum Kochlöffel greifen möchte. Trotz der Titelfülle italienischer Kochbücher Kaufempfehlung für alle Bibliotheken! Aus dem Engl. übers. Schlagworte: Italien, Kochbuch Systematik: Xeo 213 Umfang: 208 S. : zahlr. Ill. (überw. farb.) Standort: Xeo 213 ITA ISBN: 978-3-8310-2107-9	Xeo 213 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Hauptstelle Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Zimmel, Susanne	Wiener Küche Wirtshausgulasch & Topfenpalatschinken - Klassiker und neue Inspirationen DK, München (2015) Standort: Xeo 213 ÖST Details hier, Details (buchkatalog.de) Inhalt: Dieses sehr persönliche Kochbuch erzählt neben der Zubereitung der Gerichte auch etwas über ihre Entstehungsgeschichte, lässt die Leser teilhaben an Wissen über typische Zutaten und Wiener Kochtradition. Ein Erlebnisbuch, das den Hobbykoch in die Welt des österreichischen Genusses entführt reich und charmant bebildert und besonders liebe- und stilvoll gestaltet. Schlagworte: Wien, Österreich Systematik: Xeo 213 Umfang: 240 S. Standort: Xeo 213 ÖST ISBN: 978-3-8310-2781-1	Xeo 213 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Hauptstelle Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Szwillus, Marlisa	Asiatisch gut gekocht Das Grundkochbuch Franckh - Kosmos, Stuttgart (2012) Standort: Xeo 215 ASI Details hier, Details (buchkatalog.de) Inhalt: Grundkochbuch mit über 100 Rezepten quer durch Asiens Küchen. Mit Zutateninformationen, Kochtechniken, Grundrezepten, Länderporträts und Variationstipps, dazu Fotos und Register im Anhang. Systematik: Xeo 215 Umfang: 220 S. Standort: Xeo 215 ASI ISBN: 978-3-440-13271-5	Xeo 215 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Dammschule Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Przybylska, Karolina	Das Ethno-Kochbuch Powerfood aus ursprünglichen Zutaten - 60 Rezepte der amerikanischen Ureinwohner EMF, Igling (2016) Standort: Xeo 215 USA Details hier, Details (buchkatalog.de) Inhalt: Das erste moderne Kochbuch zum Thema "Ethno-Küche" überrascht mit Rezepten für Veganer, Vegetarier, Fleisch- und Fischliebhaber. Freunde der gesunden Küche, Paleo-Fans und Hobbyköche auf der Suche nach Neuem kommen voll auf ihre Kosten und vielleicht auch ein bisschen Fernweh, wenn es irokesische Fischsuppe, gebackene Kürbis-Blüten der Pueblo oder Maiseintopf mit blauen Klößchen gibt. Schlagworte: Kochen, USA, indigene Bevölkerung Systematik: Xeo 215 Umfang: 140 S. Standort: Xeo 215 USA ISBN: 978-3-86355-659-4	Xeo 215 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Hauptstelle Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Khan, Yasmin	Die Küche Persiens Eine kulinarische Reise DK, München (2016) Standort: Xeo 215 PER Details hier, Details (buchkatalog.de) Inhalt: Yasmin Khan, Autorin des Buchs "Die Küche Persiens", präsentiert ein Kochbuch der persönlichen Art. Über 80 vielfältigeRezepte aus Persien, ergänzt mit zahlreichen faszinierenden Geschichten von Land und Leuten. Systematik: Xeo 215 Umfang: 239 S. Standort: Xeo 215 PER ISBN: 978-3-8310-3156-6	Xeo 215 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Hauptstelle Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	GU Küchen-Ratgeber Indisch kochen Gräfe und Unzer, München (2006) Standort: Xeo 215 IND Details hier, Details (buchkatalog.de) Inhalt: Koriander, Kurkuma, Kardamom, Kreuzkümmel - in den Kochtöpfen Indiens schlummern wahre Schätze. Keine andere Küche kann mit einer so beeindruckenden Gewürzvielfalt auftrumpfen. Im GU-Küchenratgeber "Indisch kochen" heißen wir Sie herzlich willkommen - in der farbenfrohen Welt von Garam Masala & Co. Schlagworte: Indien, Kochen und Backen Systematik: Xeo 215 Umfang: 62 S. Standort: Xeo 215 IND ISBN: 978-3-8338-0308-6	Xeo 215 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Hauptstelle Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	GU Smart Cook Book - Trend Asian Kitchen Mach´s doch einfach! Gräfe und Unzer, München (2017) Standort: Xeo 215 ASI Details hier, Details (buchkatalog.de) Inhalt: 60 Klassiker der asiatischen Küche im modernen und frischen Layout Schlagworte: Kochen, asiatische Küche Systematik: Xeo 215 Umfang: 125 S. Standort: Xeo 215 ASI ISBN: 978-3-8338-6344-8	Xeo 215 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Hauptstelle Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Matthaei, Bettina	GU-Küchenratgeber Currys Gräfe und Unzer, München (2013) Standort: Xeo 215 ASI Details hier, Details (buchkatalog.de) Inhalt: Reich illustrierte Sammlung mit rund 40 Curryrezepten aus ganz Asien: vegetarische Currys, Currys mit Fisch oder mit Fleisch. Schlagworte: Kochen, asiatische Küche Systematik: Xeo 215 Umfang: 58 S. Standort: Xeo 215 ASI ISBN: 978-3-8338-1631-4	Xeo 215 0	Sachbuch Bildquelle mycover/marbach	Hauptstelle Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Kurihara, Harumi	Harumis japanische Küche Dorling Kindersley, München (2006) Standort: Xeo 215 JAP Details hier, Details (buchkatalog.de) Inhalt: Über 70 Rezepte von Japans berühmtester Köchin, die in ihrer Heimat nicht nur regelmäßig als Fernsehköchin auftritt, sondern auch durch viele Kochbücher, ein eigenes Lifestyle-Magazin und eine große Ladenkette, in der sie u.a. selbst entworfenes Geschirr verkauft, bekannt geworden ist. Schlagworte: Japan, Kochen und Backen Systematik: Xeo 215 Umfang: 200 S. Standort: Xeo 215 JAP ISBN: 978-3-8310-0880-3	Xeo 215 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Hauptstelle Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Bishara, Rawia	Hummus, Bulgur & Za'atar Mediterran-orientalische Köstlichkeiten Fackelträger-Verlag, Hannover (2015) Standort: Xeo 215 ORI Details hier, Details (buchkatalog.de) Inhalt: Die Speisen mit frischen Zutaten aus Europa und dem gesamten Mittelmeerraum reichen von cremigen Hummus, lockerer Taboulé, knusprig frittierten Falafel, eingelegtem Gemüse, frisch gebackenem Brot und knackigen Salaten, einfach typisch orientalisch. Schlagworte: Kochen, Mittelmeerraum, Orient, mediterrane Küche Systematik: Xeo 215 Umfang: 220 S. Standort: Xeo 215 ORI ISBN: 978-3-7716-4585-4	Xeo 215 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Hauptstelle Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Ottolenghi; Tamimi	Jerusalem Das Kochbuch Dorling Kindersley, München (2019) Standort: Xeo 215 ISR Details hier, Details (buchkatalog.de) Inhalt: Gerichte aus der Vielvölkerstadt. Mit arabischen und jüdischen Klassikern und neuen Kreationen. Schlagworte: Kochen Systematik: Xeo 215 Umfang: 318 S. Standort: Xeo 215 ISR ISBN: 978-3-8310-2333-2	Xeo 215 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Hauptstelle Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Roots, Levi	Karibik-Küche Dorling Kindersley, München (2014) Standort: Xeo 215 KAR Details hier, Details (buchkatalog.de) Inhalt: Attraktives Grillkochbuch mit Rezepten aus der karibischen Küche. Schlagworte: Kochen und Backen Systematik: Xeo 215 Umfang: 200 S. Standort: Xeo 215 KAR ISBN: 978-3-8310-2581-7	Xeo 215 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Hauptstelle Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Roychoudhury, Indrani; Banerjee, Ro	Kochen wie in Indien Gräfe und Unzer, München (2020) Standort: Xeo 215 ROY Details hier, Details (buchkatalog.de) Inhalt: Eintauchen in die aromatische, bunte und würzige Küche Indiens, wer träumt davon nicht? Diesen Traum können Sie sich jetzt nach Hause holen und mit dem neuen Kochbuch der YouTube-Stars von Lucky Recipes selbst köstliche Mahlzeiten zubereiten. Das wunderschön gestaltete Rezeptebuch gewährt einen tiefen Blick in das Land Indien... Schlagworte: Kochen, Länderküche Systematik: Xeo 215 Umfang: 144 Seiten Standort: Xeo 215 ROY ISBN: 978-3-8338-7572-4	Xeo 215 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Hauptstelle Nein, verliehen bis 25.07.2024 E-Mail, wenn wieder verfügbar... Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Kross, Meo	Kochen wie in Thailand Gräfe und Unzer, München (2019) Standort: Xeo 215 THA Details hier, Details (buchkatalog.de) Inhalt: Authentisch thailändische Vier-Personen-Rezepte für Salate und Snacks, Suppen und Currys, Hauptgerichte und Desserts von Restaurantchefin und Kochschulinhaberin Meo Kross Schlagworte: Kochen, Länderküche, asiatische Küche Systematik: Xeo 215 Umfang: 144 S. Standort: Xeo 215 THA ISBN: 978-3-8338-7081-1	Xeo 215 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Hauptstelle Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Schinharl, Cornelia	Küchenratgeber Indisch kochen Highlights aus Bollywood Gräfe und Unzer, München (2016) Standort: Xeo 215 SCHIN Details hier, Details (buchkatalog.de) Inhalt: Koriander, Kurkuma, Kardamom, Kreuzkümmel - in den Kochtöpfen Indiens schlummern wahre Schätze. Keine andere Küche kann mit einer so beeindruckenden Gewürzvielfalt auftrumpfen. Im GU-Küchenratgeber "Indisch kochen" heißen wir Sie herzlich willkommen - in der farbenfrohen Welt von Garam Masala Schlagworte: Kochen Systematik: Xeo 215 Umfang: 64 S. Standort: Xeo 215 SCHIN ISBN: 978-3-8338-5331-9	Xeo 215 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Maximiliansau Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Alaoui, Abdel	Marokko 100 einfache Rezepte Dorling Kindersley, München (2023) Standort: Xeo 215 MAR Details hier, Details (buchkatalog.de) Inhalt: Essen wie in 1001 Nacht oder mit 1001 Gewürzen: rund 100 traditionelle Rezepte aus Marokko, die das Beste aus der gesamten Mittelmeerregion mit den Zubereitungen und Gewürzen des Orients verbinden, u.a. Couscous, Tajines und süße Köstlichkeiten. Schlagworte: Kochen Systematik: Xeo 215 Umfang: 215 S. Standort: Xeo 215 MAR ISBN: 978-3-8310-4705-5	Xeo 215 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Hauptstelle Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Güngörmüs, Ali	Meine türkische Küche DK, München (2016) Standort: Xeo 215 TÜR Details hier, Details (buchkatalog.de) Inhalt: Eine kulinarische Reise durch die Türkei mit bodenständigen und feinen türkischen Rezepten Schlagworte: Kochen, Türkisch Systematik: Xeo 215 Umfang: 190 S. Standort: Xeo 215 TÜR ISBN: 978-3-8310-2786-6	Xeo 215 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Hauptstelle Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	New York - Die Kultrezepte Christian Verlag, München (2013) Standort: Xeo 215 USA Details hier, Details (buchkatalog.de) Inhalt: Amerikanische Hausmannskost mit Rezepten aus der jüdischen Küche, wie man sie vor allem in New Yorker Restaurants serviert bekommt. Schlagworte: Amerikanische Küche, Kochen und Backen, USA Systematik: Xeo 215 Umfang: 270 S. Standort: Xeo 215 USA ISBN: 978-3-86244-382-6	Xeo 215 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Hauptstelle Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Sohda, Meera	Original Indisch über 130 Familienrezepte ; einfach, köstlich, aromatisch DK, München (2015) Standort: Xeo 215 IND Details hier, Details (buchkatalog.de) Inhalt: Das Buch präsentiert 130 unkompliziert nachkochbare indische Familienrezepte aus 3 Generationen, basierend auf frischen Zutaten und aromatischen Gewürzen. Mit Informationen rund um indisches Essen und dessen Zubereitung sowie zahlreichen Fotos Schlagworte: Indien, Kochen, Ratgeber Küche Systematik: Xeo 215 Umfang: 300 S. Standort: Xeo 215 IND ISBN: 978-3-8310-2784-2	Xeo 215 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Hauptstelle Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Barber, Kimiko; Takemura, Hiroki	Sushi - Klassische und neue Ideen ganz einfach selbstgemacht Dorling Kindersley, München (2017) Standort: Xeo 215 JAP Details hier, Details (buchkatalog.de) Inhalt: Vierzig Rezepte für Sushi-Schalen, gefülltes, gepresstes, gerolltes und handgerolltes Sushi sowie Sashimi, dazu Basisinformationen zur Sushi-Küche wie Zutaten, Küchenutensilien und -techniken, Grundrezepte; reich bebildert und mit zahlreichen Step-by-Step-Anleitungen. Schlagworte: Kochen Systematik: Xeo 215 Umfang: 256 S. Standort: Xeo 215 JAP ISBN: 978-3-8310-3283-9	Xeo 215 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Hauptstelle Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Matthaie, Bettina	Thailand Rezepte gegen das Fernweh Gräfe und Unzer, München (2015) Standort: Xeo 215 MAT Details hier, Details (buchkatalog.de) Schlagworte: Kochen Systematik: Xeo 215 Umfang: 62 S. Standort: Xeo 215 MAT ISBN: 978-3-8338-3772-2	Xeo 215 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Maximiliansau Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Basan, Ghillie	Türkisch kochen Umschau, Heidelberg (2014) Standort: Xeo 215 TÜR Details hier, Details (buchkatalog.de) Inhalt: Kochbuch aus der Türkei mit Hausmannskost und Rezepten, die man auch aus türkischen Restaurants kennt. Systematik: Xeo 215 Umfang: 160 S. Standort: Xeo 215 TÜR ISBN: 978-3-86528-600-0	Xeo 215 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Hauptstelle Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Iyler, Rukmini	Verführerische orientalische Küche Originalrezepte aus dem Nahen Osten Parragon, Köln (2017) Standort: Xeo 215 ORI Details hier, Details (buchkatalog.de) Inhalt: Die orientalische Küche verführt alle Sinne: Man verbindet sie mit dem Geschmack von sirupgetränktem Gebäck, dem Geruch von mit Safran gewürzten Eintöpfen und den Bildern von rubinroten Granatäpfeln. Begeben Sie sich auf eine kulinarische Reise in die Welt von 1001 Nacht und lernen Sie die Vielfalt der Küche aus dem Nahen Osten kennen. Schlagworte: Orient Systematik: Xeo 215 Umfang: 220 S. Standort: Xeo 215 ORI ISBN: 978-3-96128-123-7	Xeo 215 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Hauptstelle Nein, verliehen bis 25.07.2024 E-Mail, wenn wieder verfügbar... Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Iyler, Rukmini	Verführerische orientalische Küche Originalrezepte aus dem Nahen Osten Parragon, Köln (2017) Standort: Xeo 215 ORI Details hier, Details (buchkatalog.de) Inhalt: Die orientalische Küche verführt alle Sinne: Man verbindet sie mit dem Geschmack von sirupgetränktem Gebäck, dem Geruch von mit Safran gewürzten Eintöpfen und den Bildern von rubinroten Granatäpfeln. Begeben Sie sich auf eine kulinarische Reise in die Welt von 1001 Nacht und lernen Sie die Vielfalt der Küche aus dem Nahen Osten kennen. Schlagworte: Orient Systematik: Xeo 215 Umfang: 220 S. Standort: Xeo 215 ORI ISBN: 978-3-96128-123-7	Xeo 215 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Maximiliansau Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Benton, Nell	Ramen Kochbuch Basics & Rezepte DK, München (2017) Standort: Xeo 215 JAP Details hier, Details (buchkatalog.de) Inhalt: Brühe, Nudeln, Gemüse, Pilze, Fisch oder Fleisch, das sind die Zutaten für Ramen, japanische Nudelsuppen, die hier sowohl traditionell als auch modern interpretiert werden. Mit Grundrezepten für Brühen und Toppings, schrittweisen Anleitungen und vielen Fotos. Schlagworte: Japan, Kochen, Suppen, japanische Küche Systematik: Xeo 215, , Xeo 23 Umfang: 160 S. Standort: Xeo 215 JAP ISBN: 978-3-8310-3239-6	Xeo 215, Xeo 23 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Hauptstelle Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Jührend, Katja	Brigitte Kochbuch-Edition Fisch & Meeresfrüchte (Band 6) Gräfe und Unzer, München (2008) Standort: Xeo 221 FIS Details hier, Details (buchkatalog.de) Inhalt: Ein weiterer Band aus der attraktiv aufgemachten "Brigitte-Kochbuch-Edition" (vgl. zuletzt "Fleisch" und "Salate", beide BA 12/08, und weitere Titel in dieser Nr.): jedes Rezept mit ganzseitigem Farbfoto und guten Arbeitsanweisungen, mit Angaben zu Zubereitungszeit, Kalorien, Nährwert, dazu Beilagenempfehlungen und Tips. Vorgestellt werden rund 60 Rezepte aus der nationalen und internationalen Küche: Fischfilets, ganze Fische, Spezialitäten und Meeresfrüchte. Hier findet man Klassiker und Neues wie z.B. Paniertes Fischfilet, Forelle blau, Bouillabaisse, Fischcurry mit Kokoscreme, Garnelen auf Spitzkohl, Muscheln mit Ananas u.v.a.m. Im Anhang Warenkunde, Zubereitungstips und Rezept-/Sachregister. Ein schönes Bildkochbuch für Alltag und Gäste, vor zuletzt "Cook it - Fisch & Meeresfrüchte", neben z.B. C. Schinharl (BA 12/06). (2) Schlagworte: Essen und Trinken Systematik: Xeo 221 Umfang: 141 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 221 FIS ISBN: 978-3-8338-1509-6	Xeo 221 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Hauptstelle Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Fische aus heimischen Seen und Flüssen Jacqueline Vogt ; Ingo Swoboda. Fotos von Alexander Walter Kosmos, Stuttgart (2011) Standort: Xeo 221 FIS Details hier, Details (buchkatalog.de) Inhalt: Reich illustrierte Rezeptsammlung speziell für Süßwasserfische (Rezepteinteilung: Bachsaibling; Felchen; Aal; Flussbarsch; Flusskrebs; Forelle; Hecht; Karpfen,Brasse, Wels; Rotauge und Schleie; und Zander), dazu Wissenswertes über Einkauf, Lagerung Vor- und Zubereitung Schlagworte: Kochen Systematik: Xeo 221 Umfang: 140 S. Standort: Xeo 221 FIS ISBN: 978-3-440-12687-5	Xeo 221 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Dammschule Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Ploch, Sibylle	Zitrone Multitalent für Gesundheit und Schönheit Komplett Media, München (2017) Standort: Xeo 222 PLO Details hier, Details (buchkatalog.de) Inhalt: Seit über 1000 Jahren wird die gelbe Superfrucht kultiviert - und das nicht ohne Grund. Sie ist eine wahre Alleskönnerin und glänzt als gesundes Lebensmittel ebenso wie als echtes Multitalent in Sachen Schönheit, Gesundheit und Haushalt. Schlagworte: Ratgeber Systematik: Xeo 222, , Vcl 1, , Xe Umfang: 170 S. Standort: Xeo 222 PLO ISBN: 978-3-8312-0460-1	Xeo 222, Vcl 1, Xe 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Hauptstelle Nein, verliehen bis 25.07.2024 E-Mail, wenn wieder verfügbar... Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Das große Buch vom Käse Warenkunde, Küchenpraxis, Rezepte Teubner, Füssen (2003) Standort: Xeo 225 GRO Details hier, Details (buchkatalog.de) Inhalt: Käse ist ein Lebensmittel mit vielen, sehr unterschiedlichen Sorten und ebenso vielen Verwendungsmöglichkeiten. "Das große Buch vom Käse" beinhaltet wieder die für Teubner Bücher typischen Bestandteile Warenkunde, Küchenpraxis und Rezepte. Der Schwerpunkt liegt in diesem Buch auf der Warenkunde. Schlagworte: Kochen und Backen Systematik: Xeo 225, , Xeo 1 Umfang: 240 S. Standort: Xeo 225 GRO ISBN: 978-3-7742-5803-7	Xeo 225, Xeo 1 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Hauptstelle Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Baljekar, Mridula	Die vegetarische Küche Indiens Umschau, Heidelberg (2012) Standort: Xeo 252 BAL Details hier, Details (buchkatalog.de) Inhalt: Achtzig vegetarische Rezepte für Snacks, Hauptgerichte, Desserts, Salate und Beilagen aus allen Regionen Indiens. Mit Infos zu landestypischen Zutaten, Kochtechniken und -geräten sowie vielen farbenprächtigen Fotos. Schlagworte: Indien, Kochen, Vegetarische Kost, indische Küche Systematik: Xeo 252, , Xeo 215 Umfang: 159 S. Standort: Xeo 252 BAL ISBN: 978-3-86528-750-2	Xeo 252, Xeo 215 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Hauptstelle Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Scheidel, Verena; Wassmer, Manuel	Schwarzwälder Tapas 2 Das Kochbuch cook & shook, Bühl (2018) Standort: Xeo 26 SCHE Details hier, Details (buchkatalog.de) Inhalt: Die beiden "Besten Hobbyköche Deutschlands" (2012 und 2015) zeigen erneut ihre Interpretationen von typischen badisch-schwäbischen Gerichten. Schlagworte: Fingerfood, Kochen, Party-Küche Systematik: Xeo 26, , Xeo 211 Umfang: 234 S. Standort: Xeo 26 SCHE ISBN: 978-3-00-054327-2	Xeo 26, Xeo 211 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Hauptstelle Nein, verliehen bis 30.07.2024 E-Mail, wenn wieder verfügbar... Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Wok das Beste aus Asiens Küchen Gräfe und Unzer, München (2007) Standort: Xeo 28 WOK Details hier, Details (buchkatalog.de) Inhalt: Rund 150 schnelle, unkomplizierte und alltagstaugliche Rezepte für das Kochen im Wok aus China, Thailand, Vietnam, Indonesien, Indien und aus der Crossover-Küche. Systematik: Xeo 28, , Xeo 215 Umfang: 190 S. Standort: Xeo 28 WOK ISBN: 978-3-8338-0710-7	Xeo 28, Xeo 215 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Hauptstelle Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Guth, Christian	GU Ratgeber Gesundheit Grüne Smoothies die supergesunde Mini-Mahlzeit aus dem Mixer Gräfe und Unzer, München (2012) Standort: Xeo 5 GUT Details hier, Details (buchkatalog.de) Inhalt: Nach Theorie und Tipps für die Praxis folgen die Basisrezepte für süße und herzhafte Smoothies zur Steigerung der Immunabwehr, zum besseren Schlaf und zur emotionalen und geistigen Ausgeglichenheit. Systematik: Xeo 5, , Vcl 1 Umfang: 127 S. Standort: Xeo 5 GUT ISBN: 978-3-8338-2617-7	Xeo 5, Vcl 1 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Hauptstelle Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Knappe, Simone; Lautenschläger, Ste	Schöne Tischdeko mit Papierservietten Blitzschnelle und raffinierte Deko- und Faltideen Frechverl., Stuttgart (2019) Standort: Xeo 6 KNA Details hier, Details (buchkatalog.de) Inhalt: Ob für den Valentinstag, für Ostern, die Sommerparty oder für Weihnachten, diese Tischdekorationen werden alle aus Papierservietten hergestellt. Schlagworte: Feste, Tischdekoration Systematik: Xeo 6, , Ydk 21, , Yk Umfang: 48 S. Standort: Xeo 6 KNA ISBN: 978-3-7724-4144-8	Xeo 6, Ydk 21, Yk 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Hauptstelle Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Seeger, Ulrike	Tischdeko schnelle Ideen für große & kleine Feste Christophorus-Verl., Freiburg [im Brsg.] (2013) Standort: Xeo 6 SEE Details hier, Details (buchkatalog.de) Inhalt: Vorschläge und Anregungen für Tischdekorationen zu Taufe, Kommunion, Konfirmation, Silberner und Goldener Hochzeit, Geburtstagen und Jubiläen. Systematik: Xeo 6, , Ydk 41, , Yk Umfang: 75 S. Standort: Xeo 6 SEE ISBN: 978-3-8388-3477-1	Xeo 6, Ydk 41, Yk 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Hauptstelle Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Heller, Uschi	Kommunion & Konfirmation kreative Ideen für Mädchen und Jungen Frechverl., Stuttgart (2012) Standort: Yk HEL Details hier, Details (buchkatalog.de) Inhalt: Ideen und Anleitungen zum Basteln von Einladungs-, Tisch- und Menukarten in vielen Farben. Schlagworte: Feste Systematik: Yk, , Ydk 41, , Xeo 6 Umfang: 48 S. Standort: Yk HEL ISBN: 978-3-7724-4028-1	Yk, Ydk 41, Xeo 6 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Dammschule Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Schiller, Ingrid	Wir trauen uns Einladungen & Tischkarten Christophorus-Verl., Freiburg [im Brsg.] (2012) Standort: Yk SCHI Details hier, Details (buchkatalog.de) Inhalt: Ideen und Anleitungen zum Basteln von Tisch-, Menü- und Einladungskarten in zartem Gelb, kühlem Blau oder edlem Gold. Schlagworte: Festdekoration, Hochzeit Systematik: Yk, , Ydk 41, , Xeo 6 Umfang: 30 S. Standort: Yk SCHI ISBN: 978-3-8388-3446-7	Yk, Ydk 41, Xeo 6 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Hauptstelle Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...

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